항암 치료 중 먹어야 할 영양소 5가지 (단백질, 비타민, 항산화)

항암 치료 중에는 면역력이 저하되고, 식욕 감소나 소화 장애 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 이러한 문제를 극복하고 건강을 유지하기 위해서는 적절한 영양소를 섭취하는 것이 필수적입니다. 특히 단백질, 비타민, 항산화 성분 등은 체력 회복과 면역력 강화에 중요한 역할을 합니다. 이번 글에서는 항암 치료 중 꼭 섭취해야 할 5가지 영양소와 함께 추천 식품을 소개합니다.

신선한 채소 과일

1. 단백질 – 근육 유지와 세포 회복을 위한 필수 영양소

항암 치료 중에는 근육 손실이 발생할 수 있기 때문에 충분한 단백질 섭취가 중요합니다. 단백질은 손상된 세포를 복구하고 면역 체계를 강화하는 역할을 합니다.

단백질이 풍부한 음식

• 닭가슴살, 달걀, 연어, 고등어, 두유
• 두부, 병아리콩, 렌틸콩, 견과류
• 무가당 요거트, 치아씨드 푸딩

섭취 방법

• 단백질은 한 끼에 20~30g 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
• 위가 약한 경우 닭가슴살보다는 두부나 생선을 선택하세요.
• 요거트나 두유에 견과류를 곁들이면 소화가 쉽고 영양도 풍부합니다.

2. 비타민 – 면역력과 회복력 강화

항암 치료 중에는 다양한 비타민을 섭취하여 면역 체계를 보호하고 피로를 줄이는 것이 중요합니다.

필수 비타민과 음식

• 비타민 C (면역력 강화): 오렌지, 키위, 브로콜리, 피망
• 비타민 D (뼈 건강 유지): 연어, 계란 노른자, 표고버섯
• 비타민 B군 (에너지 생성): 현미, 달걀, 닭고기, 바나나

섭취 방법

• 비타민 C는 신선한 과일이나 샐러드로 섭취하세요.
• 비타민 D는 햇볕을 충분히 쬐면서 음식으로도 보충하세요.
• 비타민 B군은 항암 치료로 피로감이 심할 때 필수적이므로 하루 한 끼는 현미밥을 먹는 것이 좋습니다.

3. 항산화 성분 – 암세포 억제와 세포 보호

항산화 성분은 암세포의 성장을 억제하고 손상된 세포를 보호하는 역할을 합니다.

항산화 성분이 풍부한 음식

• 베타카로틴: 당근, 고구마, 망고
• 폴리페놀: 녹차, 블루베리, 다크초콜릿
• 라이코펜: 토마토, 수박, 석류

섭취 방법

• 베타카로틴이 풍부한 당근은 주스로 만들어 마시면 흡수가 잘 됩니다.
• 블루베리나 다크초콜릿은 간식으로 섭취하면 좋습니다.
• 토마토는 익혀 먹으면 라이코펜의 흡수율이 높아집니다.

4. 오메가-3 지방산 – 염증 완화와 면역력 강화

오메가-3 지방산은 항암 치료 중 발생할 수 있는 염증을 줄이고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.

오메가-3가 풍부한 음식

• 생선: 연어, 참치, 고등어, 정어리
• 식물성 오메가-3: 아마씨, 치아씨드, 호두
• 건강한 오일: 올리브오일, 아보카도 오일

섭취 방법

• 주 2~3회 연어나 고등어를 구워 먹는 것이 좋습니다.
• 견과류는 하루 한 줌 정도 섭취하면 좋습니다.
• 샐러드에 올리브오일을 곁들여 먹으면 건강한 지방을 쉽게 섭취할 수 있습니다.

5. 식이섬유 – 장 건강과 소화 기능 개선

항암 치료 중에는 소화가 어려워지거나 변비가 생길 수 있기 때문에 식이섬유 섭취가 중요합니다.

식이섬유가 풍부한 음식

• 채소류: 브로콜리, 시금치, 배추, 양배추
• 과일류: 사과, 배, 바나나
• 통곡물: 현미, 귀리, 퀴노아

섭취 방법

• 채소는 나물로 만들어 먹으면 소화가 더 쉽습니다.
• 사과나 바나나는 간식으로 섭취하면 변비 예방에 도움이 됩니다.
• 흰쌀 대신 현미나 귀리를 섞어 먹으면 영양이 풍부해집니다.

결론ㅡ

항암 치료 중에는 몸의 회복을 돕고 면역력을 강화하기 위해 균형 잡힌 영양 섭취가 필수적입니다. 단백질, 비타민, 항산화 성분, 오메가-3, 식이섬유를 충분히 섭취하면 체력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 다양한 건강식품을 활용하여 꾸준히 섭취하고, 식욕이 없을 때는 부드러운 음식으로 대체하면서 영양 균형을 맞추는 것이 중요합니다.

건강한 식습관을 유지하며 치료 과정에서도 활력을 유지하세요!